마시는 과일 요구르트 만드는 법

이런저런 생각들 2004. 11. 27. 16:42

집에서 요구르트를 만들 수 있어야 가능한 요리법입니다.
요구르트 제조기는 LG eShop이나 쇼핑몰에서 5 ~ 10만원 가격대로
팔고 있습니다.

요구르트 1.5리터를 만드는데 필요한 재료는
1. 요구르트 제조기로 만들어진 요구르트 - 약 1리터
2. 과일 - 바나나 4개, 사과 1개, 귤 2개
3. 믹서기
4. 잼 (단것을 좋아하거나 과일이 부족한 경우)
입니다.

과일은 바나나를 추천합니다. 단백한 맛이 있기 때문에 든든한 느낌을 줍니다. 하지만 경험에 따르면 바나나만 넣으면 텁텁한 느낌을 주기 때문에 사과를 1개쯤 넣어주면 궁합이 잘 맞습니다. 거기다 귤을 1~2개쯤 넣어주면 색깔이 이뻐지구요.

위의 재료를 믹서기에 넣고 갈면 마시는 과일 요구르트가 됩니다만
저는 도X비 방X이 라고 불리는 이동가능한 믹서기를 써서
갈면 이렇게 됩니다.