팬케잌 만들기

1~2주 전쯤에 케잌 믹스를 사다가 팬케잌을 만들어 먹었다.
미리 Jin양한테서 좋은 정보를 많이 들어서 좀 더 수월하게 만들 수 있었다. Thanks, Jin...:-)

팬케잌 만드는 것도 아래 잼 만드는 것처럼 상당히 수월하다. (갑자기 요리 블로그가 되었군...-_-;)
핫케잌 믹스가루 - 핫케잌 용으로 밀가루, 설탕등이 혼합되어 있는 것 - 를 사고, 계란과 우유를 섞은 후 계란후라이를 만들듯이 팬에 굽는다. 그 위에 메이플 시럽을 뿌리면 끝. 그냥 먹어도 담백하니 맛있다. 좀 더 자세한 요리법은 믹스가루 포장지 뒷면에 적혀있다.

팁이라고 할 만한 것이라면, 나의 경우는 믹서기로 믹스가루, 계란, 우유를 섞어서 편하게 만들어 먹을 수 있었다. 제대로 섞이지 않으면 케잌이 뻑뻑해진다.

@ Jin, 사진 감상해...;;